Թխվածք Զատիկի համար

Լրատվական կայք՝ Լոս Անջելեսից

, 20 2026թ.

Լոս Անջելես

Երևան

2026-09-19 22:19:00Արցախում 2023-ի մեր սեպտեմբերի 20-ը. Նատաշա Պողոսյան
2026-09-19 21:25:00 · Արդյո՞ք Հարկադիրը ծանրաբեռնված է.Կարեն Հեքիմյան
2026-09-17 10:33:00Պատմական հանդիպում Սպիտակ տանը
2026-07-28 23:37:00Ըստ Թրամփի առաջարկի՝ ծնվելիս քաղաքացիություն պետք է տրամադրվեր միայն այն երեխաներին, որոնց ծնողներից առնվազն մեկը ԱՄՆ քաղաքացի է կամ մշտական բնակիչ
2026-04-20 03:34:00Համագործակցություն ճամբարափոխ հայվանի հե՞տ
2026-02-16 15:01:00Երբ կուսակցության նախագահը չի տիրապետում բարեվարքության և քաղաքական առաջնորդության կանոններին
2026-01-29 17:40:00 «Սենատոր» Գևորիկի արկածները
2025-06-28 16:06:00Բլոգեր Լենդրուշը հրապարակավ քա..եց հանրությանը ժեխ անվանող թամադա Էդգարի գլխին
2025-05-01 04:15:00Հասունանում է պատվերով հաչան շան բերանը օրենքով փակելու ու շանն իր տեղը ցույց տալու ժամանակը
2022-01-23 00:07:00Նարեկ Մալյանի կինն՝ ընդդեմ ամուսնու. սկանդալային ցուցմունք՝ Քննչական կոմիտեում

Օրվա լրահոսը

2026-09-19 20:38:00

Արցախում 2023-ի մեր սեպտեմբերի 19-ը. Նատաշա Պողոսյան ›››

2026-09-18 19:32:00

Ձերբակալվել է ՀՀ նախկին վարչապետ Հովիկ Աբրահամյանի եղբայրը ›››

2026-09-11 13:41:00

Հայկ Սարգսյանը հենց 2018թ-ից է ›››

2026-09-08 19:19:00

Աննա Հակոբյանը՝ բռնության, ›››

2026-09-07 15:30:00

«ԱՎԱՆԳԱՐԴ» իրավական ›››

2026-09-02 11:05:00

Վարչապետն այցելել է Երևանի Կ. ›››

2026-09-01 19:50:00

Շնորհավորանքս դստերս` ›››

2026-09-01 14:42:00

193 անշարժ գույք, միլիոնավոր ›››

2026-08-29 21:03:00

Մոսկվայում ձերբակալվել է մոտ 140 անօրինական միգրանտ ›››

2026-08-28 11:15:00

Մանկավարժի մի համառոտ կյանք... ›››

2026-08-26 22:02:00

ՀԱՅԿԱԿԱՆ ՔԱՂԱՔԱԿԱՆ ԿՅԱՆՔԻ ›››

2026-08-26 15:25:00

Ամերիկյան վարչակազմը մտադիր է ›››

2026-08-24 15:10:00

Հարցազրույց Սրբուհի Գալյանի հետ ›››

2026-08-24 14:57:00

ՀՀ ԱԺ ՆԻՍՏԵՐ. տարիներ շարունակ ›››

2026-08-22 18:56:00

ԱՄՆ դատարանն անօրինական է ›››

2026-08-19 10:04:00

Ես հավատում եմ պրոֆեսոր Էդիկ ›››

2026-08-17 09:56:00

Գեներալ-մայոր Արամ ›››

2026-08-13 19:39:00

Ալեն Սիմոնյանը անվտանգության ›››

2026-08-09 20:21:00

ԱՄՆ Արևմտյան թեմի հայերենի ›››

2026-08-02 10:54:00

ՀՀ նախագահ Վահագն Խաչատուրյանը ›››

Արխիվ

Օրվա Հարցը

Հայկազ Մակարյանը ներողություն կխնդրի լրագրողից՝ 2 տարբեր դատական հայցերի վճռով 2021-08-31 00:23:00

Օրվա Հարցը

Հայկազ Մակարյանն և իր թիմը սպառնում են սատկացնել լրագրողին և նրա հարազատներին (ապացուցողական սքրինշոթեր) 2019-01-26 00:50:00

Օրվա Լուսանկար

Անմահության մարտիկները 2017-04-17 23:14:00

Մշակույթ

2020-11-14 00:14:00

Սփյուռքում ապրող նիկոլապաշտ հայեր՝ բերաններդ փակեք և մի վայրահաչեք. Ռազմիկ Մարտիրոսյան Սփյուռքում ապրող նիկոլապաշտ հայեր, իսկը ժամանակն ա,

2020-06-21 13:08:00

Քանոնահարուհի Մարիաննա Գևորգյանը համաշխարհային World Folk Vision մրցույթի եզրափակչում է Քանոնահարուհի Մարիաննա Գևորգյանը համաշխարհային World

2019-05-23 09:05:00

Հարութ Փամբուկչյան - Ւմ Աղջկան ՀՀ վաստակավոր արտիստ, սիրված երգիչ Հարութ

Բոլորը >>>

Հաճելի Երաժշտություն

2023-03-05 20:48:00

«Մամ ջան»… Հռիփսիմե Հակոբյանը սիրով կանանց տոնին ընդառաջ մեր գեղեցկուհի մայրերին նվիրել է իր նոր երգը Music - @GuroGasparyan Lyrics - Avet Barseghyan Arrangement - Karen Sevak Mix & Mastering

2018-02-09 17:58:00

Կոստանդին Պետրոսյան «ՀԱՅԱՍՏԱՆ» Կոստանդին Պետրոսյան «ՀԱՅԱՍՏԱՆ» Published on Feb 17,

2018-02-08 14:35:00

Նորայր Ժամհարյան և Թամարա Ժամհարյան «Իմ հասակը» «Իմ հասակը» ՇԱՏ ԳԵՂԵՑԻԿ ԵՐԳ ՄԵՐ ՍԻՐԵԼԻ

2017-12-13 01:29:00

Հարութ Փամբուկչյան - Իմ կյանքը Իմ կյանքը-Ձախ Հարnւթ․ տեuաhnլnվակի պրեմիերա

2017-10-04 14:37:00

ՊՐԵՄԻԵՐԱ. ԱՐՄԵՆ ՀՈՎՀԱՆՆԻՍՅԱՆ ԵՒ ՀԱԿՈԲ ՀԱԿՈԲՅԱՆ - «ԱՐԴՅՈՔ ՈՎՔԵՐ ԵՆ» ՊՐԵՄԻԵՐԱ. ԱՐՄԵՆ ՀՈՎՀԱՆՆԻՍՅԱՆ ԵՒ ՀԱԿՈԲ ՀԱԿՈԲՅԱՆ «ԱՐԴՅՈՔ ՈՎՔԵՐ ԵՆ»

2017-09-19 13:23:00

ԼԻԱՆԱ - «Շնորհավոր Լինի» ԼԻԱՆԱ - «Շնորհավոր Լինի» Liana-Shnorhavor Lini Director: Aren

2017-09-12 13:59:00

«Չունի աշխարհը քեզ նման» երգը բելառուս զինվորականի կատարմամբ . ԶԻՆՈՒԺ «Մարտական ընկերակցություն 2017» ՀՕՊ համատեղ

Բոլորը >>>

Թխվածք Զատիկի համար

2016-03-19 23:59:00

Տպել

Բաղադրիչներ

Խմորի համար՝

կարագ - 200 գր
շաքարավազ - 1 բաժակ
ձու - 3 հատ
ձվի սպիտակուց - 1 հատ
թթվասեր - 150 մլ
ալյուր - 2 բաժակ
փխրեցուցիչ - 10 գր
կակաո - 2 ճ/գդ

Կոկոսի գնդիկների համար՝

կաթնաշոռ - 300 գր
ձվի դեղնուց - 1 հատ
շաքարավազ - 3 ճ/գդ
սպիտակաձավար - 2 ճ/գդ
կոկոսի քերուկ - 80 գր
վանիլին - 1 գր

Կրեմի համար՝

թթվասեր - 300 գր
շաքարի փոշի - 3 ճ/գդ

Պատրաստման եղանակ

Սկզբում հարկավոր է կոկոսի գնդիկները պատրաստել։ Կաթնաշոռը, շաքարավազը, վանիլինը, սպիտակաձավարը, ձվի դեղնուցը լցնում ենք բաժակի մեջ և խառնում ենք։
Կաթնաշոռով զանգվածը 4 մասի ենք բաժանում։ Յուրաքանչյուր մասի մեջ 20-ական գրամ գունավոր կոկոսի քերուկ ենք ավելացնում ( գունավոր կոկոսի քերուկը չգտնելու դեպքում, կարելի է պարզապես տվյալ խմորին համապատասխան գունանյութեր ավելացնել)։
Յուրաքանչյուր գույնով 4-ական գնդիկ ենք ձևավորում և 30 րոպեով տեղափոխում ենք սառնարանը։
Պատրաստում ենք խմորը։ Փափուկ կարագն ու շաքարավազը հարիչով հարում ենք։ 3 ձուն և 1 սպիտակուցը հարում ենք։ Այնուհետև ավելացնում ենք թթվասերը, փխրեցուցիչի հետ մաղած ալյուրը։
Խմորը 2 մասի ենք բաժանում` 1/3 և 2/3։
1/3 մասի մեջ ենք ավելացնում կակաոյի փոշին (պարտադիր մաղում ենք)։
Շերտը 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում 20x20 չափի ձևամանի մեջ 25-30 րոպե թխում ենք։ Պատրաստ լինելուց հետո թողնում ենք սառչի, այնուհետև 2 մասի ենք բաժանում։
Այնուհետև նույն ձևամանի մեջ ենք լցնում սպիտակ խմորը։ Սառցարանից կոկոսի գնդիկները հանում ենք և շարում խմորի վրա։ 35-40 րոպե 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում թխում ենք։ Պատրաստ լինելուց հետո թխվածքը սառեցնում ենք։
Պատրաստում ենք կրեմը։ Թթվասերը շաքարի փոշու հետ հարում ենք և մեր կրեմը արդեն պատրաստ է։
Սկսում ենք տորթը հավաքել։ Դնում ենք շոկոլադային շերտը, վրան կրեմ ենք քսում։
Այնուհետև դնում ենք սպիտակ շերտը, պատում ենք թթվասերային կրեմով։ Վերջում դնում ենք մյուս շոկոլադե շերտը, նույնպես կրեմ ենք քսում վրան։ Թխվածքի անհարթ եզրերը կտրում ենք և հավասարեցնում։
Վրան հրուշակեղենային քերուկով ձևավորում ենք։ 2 ժամով տեղափոխում ենք սառնարանը, այնուհետև հանում ենք, կտրում և մատուցում։ Բարի ախորժակ։

Թխվածք Զատիկի համար , որը շատ համեղ է, գունեղ և շատ գեղեցիկ։ Այս թխվածքը, ի դեպ, կարող եք ոչ միայն Զատկական տոնին պատրաստել, այլև սովորական օրերին` զարմացնելով Ձեր մտերիմներին